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诗文
番薯粉皮
释义
食材明细
主料
番薯粉
300克
鸡蛋
2个
辅料
食用油
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番薯粉皮的做法步骤
1
准备好300克番薯粉,2个鸡蛋,凉开水。搅拌至稀糊状
2
把锅烧热,放少许油放一大勺糊,转动锅让受热均匀,就跟平时煎鸡蛋一样。等番薯皮能转动的时候,翻转煎另一面,变半透明就好了。(全程用小火,不会焦)
3
煎好的皮卷起来,放凉了切条就可以了。跟平时煮面条一样,没胃口的时候吃最棒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/19 10:14:38