食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸭汤的做法步骤
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1（1）解冻洗净采用冷水浸泡解冻或自然解冻后用清水洗净 -
2（2）切块将鸭肉切块（去除鸭屁股） -
3（3）焯水将鸭肉放入锅中边加热加捞去血水浮沫 -
4（4）洗净将焯水后的鸭肉用清水洗净 -
5（5）加水鸭肉洗净后装入陶瓷盆中，加适量净水（矿泉水更佳） -
6（6）隔水清蒸隔水清蒸至熟，养殖年限越长、星级越高需时间越长 -
7（7）起锅采用冷水加入适量食盐，无需添加其它任何佐料
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 芋头排骨煲
- 紫薯馒头
- 面条这样做，好吃又简单，吃完念念不忘
- 沙虫粥
- 猪肝瘦肉枸杞叶汤
- 自制蜂蜜酸奶
- 扇贝茼蒿胡萝卜米粥#粥#
- 阿胶蜜枣
- 日式红豆饼
- 虾皮茼蒿
- 虾仁鸡蛋白菜炒饭，虾仁鸡蛋白菜拌饭
- 豆乳盒子蛋糕
- 肉桂蔓越莓司康
- 烤板栗
- 猪肝粉
- 玫瑰阿胶膏
- 生滚鱼片粥#粥#
- 桂花紫薯粥
- 双色螺纹花卷
- 糖不甩
- 云吞面
- 美式牛肉汉堡
- 蜜汁白萝卜
- 地三鲜
- 双椒炒鸡蛋
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- 什么离什么守的成语
- 什么离什么尾的成语
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