“发面的面食，健康老少皆宜易消化。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面糖饼的做法步骤
-
1酵母用温水化开，放白糖，搅拌絮状，揉成面包，放温暖处发40分钟左右。 -
2分成4份。
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3白糖面粉各半擀成粉。
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4像包包子一样，剂子口朝下。
-
5醒十分钟，擀成一厘米厚的饼。
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6饼锅烧热放少量油，盖上盖子，小火看见饼全部鼓起。
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7翻面再盖上盖2分钟左右。
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8出锅简单美味。
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9轩软。
-
10成品。
小窍门
包好糖醒十分钟，擀成饼在醒几分，发面饼不要火大了，尤其放糖，火大了就硬了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
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