“香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香芋椰汁西米露的做法步骤
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1香芋，西米，椰汁。 -
2香芋切块。 -
3把香芋，西米一起放下去煮。 -
4把蛋煮熟，去壳。 -
5材料煮好后，把蛋倒下去，放糖就可以啦。 -
6盛入碗里，到入椰汁，就可以吃啦。
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