“昨天晚上做的香菇肉丁没吃完，今天中午拿来换个花样继续吃！茄子切的时候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀，上面的馅料是我的，下面的茄子归老公！
材料：1/2个茄子适量香菇肉丁（见”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉酱焗茄子的做法步骤
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11茄子半个洗干净 -
22把茄子切成三片，用刀小心把茄子削至中间低周围高 -
33炒好的香菇肉丁 -
44用勺子把香菇肉丁铺到茄片中间 -
55铺上一层马苏里拉奶酪 -
66烤箱中层200度20分钟
使用的厨具：电烤箱
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