食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆丝瓜排骨汤的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗焯水）。 -
2毛豆（已剥壳淘洗）。 -
3丝瓜。 -
4将丝瓜去皮清洗一下。 -
5放在案板上切成滚刀块，待用。 -
6将已焯水的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。 -
7盖上盖烧煮10后分钟后关火。 -
8接着，焖至没气后开盖，合入毛豆搅动一下开火煮开，煮上5分钟。 -
9然后，合入切好的丝瓜煮开。 -
10然后，合入切好的丝瓜煮开。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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- 酒糟毛豆－再简单不过的下酒菜
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- 吃不够的小零食——牛肉干
- 不用任何增鲜调料也很鲜美的汤——枸杞鲫鱼豆腐汤
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