食材明细
- 孜然 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的，需要提前解冻。如果是鲜的，可以直接用。 -
2锅中放适量的油，油热放葱花煸香，倒入洋葱丝煸炒。 -
3倒入盐和生抽，煸炒至洋葱丝变色变软，放入盐有助于缩短煸炒的时间。 -
4倒入羊肉片翻炒匀。变色后倒入适量的孜然粉，如果有孜然粒，再放入一些孜然粒更好。
使用的厨具：炒锅
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