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诗文 牛血扁菜汤
释义
牛血扁菜汤的做法
“鲜嫩可口的牛血加上扁菜去味,超级下饭!”

食材明细

主料
  • 牛血 一块
辅料
  • 扁菜 一小把
调料
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 一小汤匙
  • 花椒粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 姜末 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛血扁菜汤的做法步骤

  • 牛血扁菜汤的做法步骤:1
    1
    扁菜洗净切小段。
  • 牛血扁菜汤的做法步骤:2
    2
    牛血洗净放姜沫,泡水静止过的牛血水比较多,下锅前倒掉多余的水分。
  • 牛血扁菜汤的做法步骤:3
    3
    锅中热油,放入豆瓣酱,盐,鸡精,花椒粉,放一碗水煮煮开,放入牛血,稍后放入扁菜。
  • 牛血扁菜汤的做法步骤:4
    4
    扁菜煮熟后就可以出锅了!喜欢辣的小伙伴还可以用干辣椒,小米辣!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 0:43:46