“天热就让人想吃些凉快的食物。布丁是我一直想做的，但却一直没有实施啊！太懒啦！今天就开始试做啦，做起来还挺容易的可比昨天做蛋糕简单多了。第一次做就成功，我想这款甜品适合初级者做简单就适合我这样的。我不太爱吃甜品，但这款布丁做完我就爱上他了，太可口啦，滑嫩入口即化，口中淡淡的奶香。朋友看到我做这布丁还以为是买的，说这么漂亮舍得吃吗？好有成就感啊！哈哈！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄桃布丁的做法步骤
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1原材料见图 -
21、牛奶+淡奶油一起放入锅中搅拌均匀，然后加入白砂糖混合，小火加热至微沸离火。 -
3吉利丁取一片半用冰水泡软，加入到牛奶混合物中搅拌到溶化。 -
4加入到牛奶混合物中搅拌到溶化。 -
5把7瓣黄挑放入搅拌机中搅成桃泥，留1瓣做装饰。
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6取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。
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7另外半片吉利丁片用冷水泡软加入余下的桃泥中（取一大碗热水，将装桃泥的器皿放入，吉利丁片溶化后拿出来）。
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8把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时左右至布丁液凝固。（我急放冷冻室30分钟就吃了）。
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9从冰箱取出凝固的布丁，淋上余下的桃泥即可食用啦！或是在放入冰箱冷藏一会在吃。
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10从冰箱取出凝固的布丁，淋上余下的桃泥即可食用啦！或是在放入冰箱冷藏一会在吃。
所属分类：
烘焙