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诗文	怀念小时候--炒豆渣
释义	食材明细 主料 豆渣 适量 辅料 葱花 适量 葱白 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 炒豆渣的做法步骤 1 原料准备 2 锅里放油爆香葱白，下豆渣炒出水份 3 然后放入适量的盐、酱油炒均 4 然后再放入鸡精炒均 5 最后放入葱花炒出锅即可 小窍门 豆渣很能吃油，所以油要多放点 因为豆渣是熟的，只要简单炒一炒即可，最好用不粘锅比较好炒 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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