食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒河粉的做法步骤
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1河粉打散。 -
2荷兰豆摘洗干净。
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3胡萝卜去皮切丝，蒜剁末。
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4事先腌好的鸡胸肉。（鸡胸肉切薄片，放蚝油，生抽，老抽，糖，料酒，生粉抓捏均匀。常备些在冰箱，很方便）
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5虾仁解冻，挤干水份。
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6热油锅，把鸡肉炒熟，盛起备用。
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7利用余油把虾仁炒熟，盛起备用。
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8再起油锅，把蒜和胡萝卜放入炒2-3分钟。
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9放荷兰豆炒至断生。
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10放入河粉炒。
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11放蚝油，生抽，老抽炒匀。
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12放入虾仁和鸡肉炒。
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13炒匀即可。
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14小孩的至爱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
粤菜