“一款中西结合的饼干。表面洁白，底面红褐色，组织酥松，起发均匀，香甜可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冰香脆的做法步骤
-
1称量所有用料 -
2细砂糖，蜂蜜，小苏打，水倒入大碗，搅拌至溶化 -
3加入油，充分搅拌至乳化 -
4加入面粉，调成软硬适度的面团 -
5把面团放在案台上 -
6擀成0.6厘米厚的片 -
7用口径6厘米的红酒杯卡成一个个圆片 -
8在圆片表面刷少许水，粘满白砂糖，放入烤盘排好 -
9烤箱预热至200度，放入烤盘，中下层，8-10分钟，烤至表面乳白，底面红褐色，熟透即可
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
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