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诗文 花满天
释义
花满天的做法
“#盗图#今天是我的生日,孩子上学在学校住校,家里就剩下老公,和我父母在家。(想到前些天,不记得是谁的菜谱了)想自己做下看看,就有了这个。向原作者道歉了。”

食材明细

主料
  • 白菜梗 5个
  • 肉馅 200克
  • 10克
  • 胡椒粉 5克
  • 姜粉 5克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 五香粉 少许
  • 食用油 适量
  • 蚝油 10克
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花满天的做法步骤

  • 花满天的做法步骤:1
    1
    白菜帮大火煮十分钟,捞出,放入凉水中浸泡。这样便于以后操作
  • 花满天的做法步骤:2
    2
    肉馅中放入盐,五香粉,姜粉,胡椒粉,耗油,食用油,搅拌均匀
  • 花满天的做法步骤:3
    3
    煮好的白菜梗用刀切成片
  • 花满天的做法步骤:4
    4
    用切好的白菜梗把搅拌均匀的肉馅包好,放到盘子上。如图所示
  • 花满天的做法步骤:5
    5
    把包好肉馅的盘子放到蒸锅上,大火烧开,中小火蒸20分钟。把蒸出来的水到入锅里,加盐,蒸鱼豉油,烧开,加水淀粉勾芡,把芡汁淋在白菜上即可
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/17 7:46:56