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诗文
啤酒焖豆腐鱼
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
天山雪鱼
一条
中豆腐
适量
辅料
比利时啤酒
一瓶
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
玉米油
适量
清淡 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
啤酒焖豆腐鱼的做法步骤
1
西红柿切块备用。
2
天山鳕鱼用玉米淀粉,胡椒粉生抽,盐,料酒腌制半小时备用
3
中豆腐切块入锅煎至两面偏黄捞出待用
4
油锅烧至六成熟倒入适量玉米油,大火煸炒西红柿至6成熟
5
倒入天山雪鱼轻轻拌均匀。
6
加入豆腐块,加入比利时啤酒,大火焖15分钟,加入少许生抽调味出锅。
7
盛盘,成品图。完成!
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:15:50