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诗文 啤酒焖豆腐鱼
释义
啤酒焖豆腐鱼的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 天山雪鱼 一条
  • 中豆腐 适量
辅料
  • 比利时啤酒 一瓶
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

啤酒焖豆腐鱼的做法步骤

  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:1
    1
    西红柿切块备用。
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:2
    2
    天山鳕鱼用玉米淀粉,胡椒粉生抽,盐,料酒腌制半小时备用
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:3
    3
    中豆腐切块入锅煎至两面偏黄捞出待用
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:4
    4
    油锅烧至六成熟倒入适量玉米油,大火煸炒西红柿至6成熟
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:5
    5
    倒入天山雪鱼轻轻拌均匀。
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:6
    6
    加入豆腐块,加入比利时啤酒,大火焖15分钟,加入少许生抽调味出锅。
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:7
    7
    盛盘,成品图。完成!
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 啤酒焖豆腐鱼的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:42:25