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诗文
洋葱炒牛肉
释义
食材明细
主料
沙朗牛肉
750g
洋葱
1个
姜
3片
玉米油
1大匙
腌料
蚝油
1大匙
生抽
2茶匙
老抽
2茶匙
生粉
2茶匙
料酒
1大匙
糖
1茶匙
咸香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
洋葱炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切粗条,放腌料抓捏均匀,腌30分钟以上。(可以早上或中午腌好,晚上炒。)
2
洋葱去皮切粗丝。
3
姜切片
4
热油锅,把姜爆香。
5
把腌好的牛肉放入大火炒至5-6分熟。
6
放入洋葱炒。
7
炒至洋葱断生即可。
8
牛肉腌过再炒非常的滑嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:32:00