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诗文	洋葱炒牛肉
释义	食材明细 主料 沙朗牛肉 750g 洋葱 1个 姜 3片 玉米油 1大匙 腌料 蚝油 1大匙 生抽 2茶匙 老抽 2茶匙 生粉 2茶匙 料酒 1大匙 糖 1茶匙 咸香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 洋葱炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切粗条，放腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。(可以早上或中午腌好，晚上炒。) 2 洋葱去皮切粗丝。 3 姜切片 4 热油锅，把姜爆香。 5 把腌好的牛肉放入大火炒至5-6分熟。 6 放入洋葱炒。 7 炒至洋葱断生即可。 8 牛肉腌过再炒非常的滑嫩。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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