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诗文
可可燕麦蛋糕
释义
食材明细
主料
蛋糕粉
50g
鸡蛋
3个
辅料
燕麦
3勺
白糖
5勺
柠檬汁
1勺
可可粉
2勺
橄榄油
1勺
甜香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
可可燕麦蛋糕的做法步骤
1
三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2
蛋黄里加入5勺清水,一勺橄榄油搅拌均匀后,加入可可粉搅拌。
3
蛋清加入柠檬汁后分三次加入白砂糖,用打蛋器把蛋清打发成白色乳状。
4
分三次把蛋清加入可可蛋液里,搅拌均匀。
5
蛋糕液倒入电饭锅里,撒入燕麦,用煮饭键让蛋糕变熟即可。
6
装盘。可以切成片,也可以抹上蓝莓酱共同品味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/5/8 15:17:02