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诗文	香辣酱
释义	食材明细 主料 酱 四袋 辅料 葱 一斤半 青尖板 一斤 小米椒 10几个 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣酱的做法步骤 1 试多很多酱，感觉这样搭配最好，不是很咸，醬香味也足。 2 全部洗净。 3 葱切圈，青红椒切圈。 4 这样清楚些 5 油，要多，比日常炒菜多一倍。 6 油热后先放入青红椒，半小火，炒两三分钟。 7 锅中昌出香味，再放入葱，再炒两三分钟。 8 刚才的半锅成了锅底，葱椒已断生。 9 放入酱，我是挤成去的，不想再占个家什。 10 拌匀，一个方向转。15分钟，中间随时要搅，防止粘锅。 11 成了 12 味道美极了 13 日常存放 小窍门 1.中间注意用火。 2.可以夹馍，拌面，香饼底酱。 3.放置时盖盖严。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料
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