食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜藕肉包的做法步骤
-
1五花肉剁成肉泥，藕洗净削去皮 -
2藕用刨子擦成丝 -
3把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀 -
4面粉加酵母水和成光滑的面团 -
5发酵至两倍大 -
6排气后揉匀搓成长条 -
7切成小剂子 -
8取一剂子按扁边上捏薄一些 -
9包入馅 -
10包成包子 -
11做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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