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诗文
核桃仁荞麦蛋糕
释义
食材明细
主料
全荞麦粉
80克
核桃仁
70克
鸡蛋
2只
辅料
玉米油
45克
无铝泡打粉
1小勺
调料
零卡糖
100克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
核桃仁荞麦蛋糕的做法步骤
1
食材:全荞麦粉、核桃仁、鸡蛋、零卡糖、玉米油、无铝泡打粉、纸杯。
2
将核桃仁装入保鲜袋里,用擀面杖敲碎。
3
将鸡蛋打入盆中,加入零卡糖,用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4
接着,筛入全荞麦粉,合入核桃仁和无铝泡打粉。
5
用铲子拌匀。
6
然后,加入玉米油。
7
再次拌匀。
8
用勺子将核桃仁荞麦糊舀入纸杯中。
9
最后,放入蒸锅里。
10
盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
11
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 13:49:29