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诗文	香椿炒蛋
释义	食材明细 主料 香椿 适量 鸡蛋 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香椿炒蛋的做法步骤 1 香椿洗净。 2 下沸水中焯水去除草酸，捞出过凉。 3 攥干水分切细。 4 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。 5 放入香椿末拌匀。 6 锅中放油烧热，倒入香椿蛋液炒熟。 7 成品，春天的味道。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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