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诗文 花样锅贴
释义
花样锅贴的做法
“昨天剩下的土豆片,多余的饺子皮。
一大早又不想准备饺子馅,就有了这款:土豆片锅贴”

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
  • 剩菜 适量
辅料
  • 少量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花样锅贴的做法步骤

  • 花样锅贴的做法步骤:1
    1
    饺子皮和冰箱内的剩菜。
  • 花样锅贴的做法步骤:2
    2
    饺皮内放入剩菜。
  • 花样锅贴的做法步骤:3
    3
    一捏,成锅贴。两端可不捏实。
  • 花样锅贴的做法步骤:4
    4
    做三角形锅贴。
  • 花样锅贴的做法步骤:5
    5
    找到三个角,捏实,成三角形饺子。
  • 花样锅贴的做法步骤:6
    6
    现在做4角形的。中间点捏一下。
  • 花样锅贴的做法步骤:7
    7
    两端往中间点推。
  • 花样锅贴的做法步骤:8
    8
    链接处捏实。
  • 花样锅贴的做法步骤:9
    9
    锅贴都做好了。电饼铛刷油,放入锅贴,煎至底部微焦。
  • 花样锅贴的做法步骤:10
    10
    像这样。
  • 花样锅贴的做法步骤:11
    11
    加入清水或者淀粉水,铺满饺子底部就行,锅贴小而且里面剩菜是熟的,易熟。盖上锅盖,闷至水干。如果是大肉饺子,可以多加点水,大概到饺子的一半处。
  • 花样锅贴的做法步骤:12
    12
    成品。沾调料开吃。
  • 花样锅贴的做法步骤:13
    13
    也可以打个鸡蛋,调点盐,饺子摆好造型,把蛋液倒在已煎好的饺子边上。就成了抱蛋煎饺。
  • 花样锅贴的做法步骤:14
    14
    全家福。女儿喜欢吃饺皮,这款锅贴满足了她的愿望。因为用油量比较少,油而不腻,比外面早餐店的卫生很多。而且简单快手,值得拥有。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:43:19