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诗文
水蒸芙蓉蛋
释义
“准备材料:鸡蛋、温水、盐、鸡精、油。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
温水
130ml
牛肉粒
适量
西红柿
半个
辅料
盐
1克
鸡精
1克
油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水蒸芙蓉蛋的做法步骤
1
鸡蛋两个去壳放入碗中再加入温水130克然后再放盐和鸡精一起搅拌均匀后出去泡泡,再放入适量的油慢慢拌匀待用。
2
锅中烧水开了以后放入一个碟子再把蛋液放进碟子里蒸3分钟。
3
用蒸芙蓉蛋的这些时间把切好的牛肉丁(牛肉我已经腌过了)跟西红柿丁翻炒至熟即可,然后鸡蛋也刚好蒸熟了直接把炒好的肉丁放入芙蓉蛋上面就可以了(^_^)v很好吃,超级嫩。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 3:54:48