“营养丰富！非常好吃，老少皆宜！以此献给美食天下！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
棒骨汤冲焖子的做法步骤
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1先把大骨头棒子两个，敲开放入高压锅中，加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料煮开后，在微火煮约1个小时后，备用。
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2把白薯淀粉不锈钢小盆中，在把绞好的瘦猪肉放在淀粉上面，再均匀倒入适量鲜酱油，最后到入温热的（不能太烫）骨头汤，搅匀，让淀粉浸湿没有干粉为止。
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3倒入烧开的骨头汤，大约按照1:2的比例，边倒边搅，成黏糊状即可。最后淋入几滴香油，放进烧开的蒸锅里,大火40分钟！（可根据量的多少灵活掌握时间）掀开锅盖，在焖子表面用调好的鸡蛋画成想要的图案
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜