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诗文
熔岩蛋糕
释义
“平静的外表下有一颗熔岩一般的心。”
食材明细
主料
黑巧克力
80g
鸡蛋
2只
低粉
20g
色拉油
40g
糖
25g
辅料
盐
3g
糖粉
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
熔岩蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加糖打散拌匀
2
巧克力加色拉油隔水融化
3
低粉20克过筛
4
模具抹上一层色拉油撒上糖粉
5
巧克力加油隔水融化拌匀
6
加入蛋液拌匀
7
加入低粉拌匀
8
加入一大勺牛奶拌匀
9
倒入模具震出气泡
10
烤箱预热175度15分钟,放入烤15分钟,表面凝结就可以
11
脱模完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/3 19:08:07