“刚刚从温暖烤箱出来的芝士焗红薯还鼓着几个大泡泡，这金黄诱人的色泽，加上飘满了整个房间的香气，心动不如行动，就是有点烫舌头，甜蜜的红薯配上芝士的奶香，嗯，我可以的！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝士焗红薯的做法步骤
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1洗干净的红薯保留点水分，用厨房纸包裹住 -
2放入微波炉加热10分钟（酌情处理，等红薯变软即可）
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3红薯对半切开，然后用勺子挖出红薯肉
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4挖出的红薯肉加入热好的黄油、芝士碎、淡奶油、白糖和牛奶一起搅拌
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5搅拌均匀，成为红薯糊糊
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6再把红薯糊糊塞回红薯的皮囊里
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7往改头换面的新红薯上面塞上芝士碎，刷上蛋黄液
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8铺好锡纸，烤箱上下190度，再烤15分钟
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9香气四溢的芝士焗红薯新鲜出炉啦！
小窍门
挖红薯肉的这一步要小心哦，尽量温柔一点，毕竟这是它的第一次，还要记得留0.3cm的红薯皮不要破坏
使用的厨具：烤炉、微波炉
所属分类：
烘焙