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诗文 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃
释义
凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法
“老婆大人吃不下饭,就拌了碗黄瓜给她吃。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 3根
辅料
  • 生抽 40克
  • 20克
  • 10克
  • 蚝油 20克
  • 香油 10克
  • 3克
  • 油泼辣子 20克
  • 大蒜 4瓣
  • 香菜 少许
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:1
    1
    3根黄瓜洗净,用刀拍散,切成小块
  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:2
    2
    这样的小块,放到容器里备用
  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:3
    3
    4瓣大蒜剁成蒜末,放到碗中,加入生抽40克,醋20克,蚝油10克,糖10克,香油10克,盐3克
  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,制成凉拌酱汁
  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:5
    5
    把凉拌酱汁倒在黄瓜上面,在放入油泼辣子20克,搅拌均匀
  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:6
    6
    撒少许香菜碎
  • 凉拌黄瓜,清脆爽口,制作简单快手,拌一碗全家抢着吃的做法步骤:7
    7
    凉拌黄瓜,大功告成
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 15:58:42