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诗文
黄豆焖猪蹄
释义
食材明细
主料
猪脚
600g
辅料
黄豆
适量
八角
适量
辣椒
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酱油
适量
生姜
适量
咸香 口味
煨 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黄豆焖猪蹄的做法步骤
1
猪脚焯水捞出清洗干净
2
黄豆提前泡发
3
锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色
4
加入八角花椒
5
倒入猪脚翻炒
6
加入辣椒陈皮,酱油翻炒
7
加入黄豆
8
加入没过猪脚的温水
9
转入电饭煲中,按煲汤键,(上班时间比较急,想吃猪脚这个方法很好)
10
中午下班回家后猪脚已经煮熟了
11
倒入锅中收汁加适量盐调味即可
12
成品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:34:25