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诗文
蒜蓉西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
胡萝卜
少许
大蒜头
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
准备好食材
2
西兰花用手掰成小朵朵
3
胡萝卜切成薄片
4
起锅烧水
5
水开后,下西兰花和胡萝卜片焯水半分钟
6
加一勺油在水中,可以保持菜品的翠绿
7
大蒜切成沫,西兰花和胡萝卜片起锅过凉水
8
??
9
起锅烧油,小火,油四成热时,下大蒜炒出香味
10
转大火,下西兰花和胡萝卜加盐和鸡精快速翻炒均匀
11
起锅装盘
12
好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 6:31:36