食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1准备好食材 -
2西兰花用手掰成小朵朵
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3胡萝卜切成薄片
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4起锅烧水
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5水开后，下西兰花和胡萝卜片焯水半分钟
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6加一勺油在水中，可以保持菜品的翠绿
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7大蒜切成沫，西兰花和胡萝卜片起锅过凉水
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8??
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9起锅烧油，小火，油四成热时，下大蒜炒出香味
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10转大火，下西兰花和胡萝卜加盐和鸡精快速翻炒均匀
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11起锅装盘
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12好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜