“芋荷梗。对于多数人来说是比较陌生的，它不同于青菜萝卜，每个人都认识。芋荷，作为南方蔬菜，但也有很多人不知道怎么做这道美食。一说到芋艿，几乎人人都知道！芋艿的叶梗，就是芋荷梗了。每年这个时候，正是芋荷茂盛的季节，也是芋荷梗最美味的季节，乡村集市上也能买到，大城市里就比较少见了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烩芋荷的做法步骤
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1这是洗好切成两节的芋荷梗。 -
2这是它在田里的状态！我们今天这道菜吃的就是它的梗，中间褐色的杆！
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3切成小段
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4水烧开，加盐，煮成筷子一夹就碎的样子，大概煮10-15分钟
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5这是配料切碎
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6坐锅热油，下切碎的料！白糖！炒香，下芋荷梗！翻炒均匀后淋点香油，起锅，撒上葱末即可！
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7下饭菜！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜