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诗文
家常炒茄丝
释义
食材明细
主料
茄子
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常炒茄丝的做法步骤
1
葱花,蒜片儿
2
五花肉切丝
3
茄子洗净去蒂
4
切丝,丝不要太细
5
热锅加油放五花肉煸炒
6
放葱花,蒜片爆香,料酒,生抽烹锅
7
放茄丝
8
翻炒,出锅前加适量的盐,少许鸡精调味
9
装盘享用吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:31:53