“最简单的吃法，淡淡的冬瓜香味儿合着芝麻酱的香味儿，不油不腻，来一份，可以当减肥餐吃了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱冬瓜的做法步骤
-
1材料图。 -
2冬瓜去皮切片。 -
3烧一锅开水，将切好的冬瓜片焯水。 -
4过凉。 -
5用凉开水将芝麻酱调稀。 -
6过凉后的冬瓜淋水纳碗，淋上芝麻酱即可。
小窍门
1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。
2、焯水时间不必过长，断生即可。
3、煮冬瓜的水，加一点儿红糖，可以当开水喝，很棒的。
4、芝麻酱调稀的时候，凉开水要分次小量加入，每次都拦均匀后再加水，至理想状态。
2、焯水时间不必过长，断生即可。
3、煮冬瓜的水，加一点儿红糖，可以当开水喝，很棒的。
4、芝麻酱调稀的时候，凉开水要分次小量加入，每次都拦均匀后再加水，至理想状态。
使用的厨具：煮锅
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