食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜蒸里脊肉的做法步骤
-
1食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时） -
2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将已清洗好的里脊肉放在案板上切成条。 -
5接着，将切好的梅干菜和里脊肉放入大碗中。 -
6然后，加适量的料酒。 -
7加适量的酱油。 -
8加适量的调和油。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味拌匀。 -
13最后，放入蒸锅里。 -
14盖上盖，开锅蒸20分钟关火。 -
15开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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