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诗文 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡
释义
虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法

食材明细

主料
  • 鲜素鸡 250克
  • 鹌鹑蛋 270克
辅料
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：1
    1
    食材：鲜素鸡、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：2
    2
    将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：4
    4
    接着，锅内留适量的底油，下入切好的鲜素鸡两面煎一下。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：5
    5
    然后，合入炸好的的鹌鹑蛋，加适量的清水。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：6
    6
    加适量的酱油。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：7
    7
    加适量的冰糖。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：9
    9
    调味烧煮开。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：10
    10
    最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
  • 虎皮鹌鹑蛋烧鲜素鸡的做法步骤：11
    11
    翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/3 0:07:02