食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸奶香蕉溶豆豆的做法步骤
-
130g香蕉压碎 -
2加入50g老酸奶拌匀
-
3拌匀后的酸奶香蕉糊
-
4筛入30g奶粉和20g玉米淀粉
-
5拌匀后的酸奶香蕉和粉的糊糊
-
6两个蛋白加20g糖和几滴白醋用打蛋器打发到干性
-
7打发好的蛋白，不知道打发好了没可以倒扣不掉下来就是好了
-
8取三分之一蛋白糊糊到酸奶香蕉粉类糊糊里拌匀，要切着拌，就是一刀刀切菜那样切着拌，拌好倒入打发好的蛋白里边切拌，如图，拌好的糊糊
-
9用裱花袋挤成如图的溶豆豆放烤箱里烤，我的烤箱是上加热管100度，下加热管110度中下层烤10分钟放中层继续烤15分钟左右熟了，中间看到上色了还没好的话就盖个锡纸，不知道怎么样是熟了，可以看看溶豆豆是不是可以轻易从油纸上取下来不怎么粘就是烤熟了，烤箱各家不一样所以温度需要自己把握，不知道自己家烤箱温度高低的可以从低温慢慢加慢慢烤，要看着烤要不容易糊就不好吃了
-
10做好的酸奶香蕉溶豆豆
小窍门
鸡蛋一定要打发好，还有酸奶要用很厚的老酸奶或者自己做的酸奶，太稀的会不成型，溶豆豆没必要挤的太大，小点更容易烤，我自己试过挤大点一个个发觉烤了中间会不容易熟透给你们参考下，我的这个配方30L烤箱烤三盘
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 菠萝糯米饭
- 菠萝咕老肉
- 海绵蛋糕
- 竹荪鸡脯肉丸汤
- ＜鲁菜＞葱爆羊肉丁
- 韭菜炒螺蛳头
- 辣炒年糕
- 姹紫嫣红
- 醉酒虾姑
- 水煮鱼片
- 豆浆牛丸汤
- 自制奶油奶酪 可做芝士蛋糕
- 香煎杂菜饼
- 戚风
- 奶香刀切馒头
- 胚芽热狗面包
- 清炒红菜薹
- 火腿披萨
- 心之约三明治——心之约 心之旅 早餐时刻
- 哈尔滨风干肠披萨
- 鲜虾酿豆腐
- 红酒大虾
- 炝炒娃娃菜
- 麻将蛋糕
- 一见倾心的柠檬酱-Lemon Curd
- 什么什么百依的成语
- 什么什么百俐的成语
- 什么什么百倍的成语
- 什么什么百全的成语
- 什么什么百六的成语
- 什么什么百出的成语
- 什么什么百发的成语
- 什么什么百叛的成语
- 什么什么百口的成语
- 什么什么百城的成语
- 什么什么百姓的成语
- 什么什么百媚的成语
- 什么什么百子的成语
- 什么什么百孔的成语
- 什么什么百家的成语
- 秋风曲（宋·陆游）
- 秋风曲（明·李梦阳）
- 秋风曲（清末民国初·陈肇兴）
- 秋风曲（近现代·秋瑾）
- 秋风楼登览拟刘彻《秋风辞》（当代·伯昏子）
- 秋风歌三章（明·乌斯道）
- 秋风歌上游丞相及台谏（宋·宋伯仁）
- 秋风歌（宋·曹勋）
- 秋风歌（宋末元初·方回）
- 秋风海上曲（宋·谢翱）
- 秋风清 自题履错集示玉琳琅（当代·秦鸿）
- 秋风濯足图（元末明初·郭翼）
- 秋风生桂枝（唐·无名氏）
- 秋风登城楼（宋·贺铸）
- 秋风第一枝 仲秋夜月下的桂华（当代·添雪斋）
- 灌溉施肥技术
- 园林规划设计(园林花卉职业技能教程)
- 治疗指南--神经病分册(原著第2版)
- 花卉栽培生产技术(园林花卉职业技能教程)
- 世界100自然奇观(少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- 中国未解之谜(少儿注音彩图版)/中国儿童成长必读书
- 高血压病防治实效方/现代富裕病防治丛书
- 杭州名人名居(上下)
- SPACE ODYSSEY VOYAGING THROUGH THE COSMOS
- STAR WARS THE NEW ESSENTIAL GUIDE TO WEAPONS & TECHNOLOGY
- ARCHIPELAGO
- ANGELS & DEMONS
- WIDE ANGLE:NATIONAL GEOGRAPHIC GREATEST PLACES
- 自然辩证法概论(硕士研究生教材)
- PEOPLES OF THE WORLD