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诗文
美味营养的香椿饼
释义
食材明细
主料
普通面粉
适量
香椿
适量
肉粒
适量
辅料
调味盐
适量
橄榄油
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
美味营养的香椿饼的做法步骤
1
面粉,慢慢加入温水,和成面团,放置20—30分钟。期间,将肉馅里加入切好的香椿颗粒、调味盐、花椒(肉馅忘照相了)
2
放置后的面团,再用手腕的力量揉光滑,然后搓成长条形
3
分段切成想要的大小
4
将切好的小面团用擀面棒擀成长条形后,把肉馅铺在面皮上
5
肉馅铺完后,将面皮裹起来搓成长条
6
随后随着顺时针(或逆时针)一个方向缠绕成一圈
7
将缠绕后的饼用手掌压一压,压薄一点、均匀一点
8
平底锅放油,放入面饼,中小火均匀的加热。一面烙至金黄色后翻面。两面金黄色至焦脆后即可出锅啦!趁热吃,味道棒棒哒!
使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:29:51