食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸葱油小黄鱼的做法步骤
-
1准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一个。 -
2姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。 -
3把姜丝，蒜丁放在鱼上，加盐味精，料酒，加一点点醋去腥。 -
4放蒸锅蒸，我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。 -
5七八分钟后开盖，加入葱花加盖断生。 -
6锅烧热下油，下入葱头丁，烧热油。 -
7油烧热浇在鱼上，淋上点蒸鱼豉油。 -
8好了，很简单的葱油鱼，老妈经常做的，在家看看就会了，老妈做很多菜，看多了自己后面就会了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葱油花卷
- 脆皮南瓜豆沙饼
- 芒果奶盖
- 绿豆冰糕
- 家庭版扣肉
- 凉拌秋葵
- 肉末蒸冬瓜条
- 清炒小油菜
- 腐竹牛腩煲
- 子姜炒鸭心
- 面包小饼
- 番茄疙瘩汤
- 原味松饼
- 菠菜拌凉粉
- 发面小饼
- 油酥烧饼
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