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诗文 清蒸葱油小黄鱼
释义
清蒸葱油小黄鱼的做法

食材明细

主料
  • 小黄鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸葱油小黄鱼的做法步骤

  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:1
    1
    准备四五条小黄鱼,葱两根,姜,蒜一个。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:2
    2
    姜切丝,蒜切丁,鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:3
    3
    把姜丝,蒜丁放在鱼上,加盐味精,料酒,加一点点醋去腥。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:4
    4
    放蒸锅蒸,我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:5
    5
    七八分钟后开盖,加入葱花加盖断生。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:6
    6
    锅烧热下油,下入葱头丁,烧热油。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:7
    7
    油烧热浇在鱼上,淋上点蒸鱼豉油。
  • 清蒸葱油小黄鱼的做法步骤:8
    8
    好了,很简单的葱油鱼,老妈经常做的,在家看看就会了,老妈做很多菜,看多了自己后面就会了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/13 0:31:46