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诗文
菊花馒头
释义
“馒头做成花样吃,看着有食欲。”
食材明细
主料
面粉
500克
黑巧克力
80克
辅料
酵母粉
5克
温水
260克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菊花馒头的做法步骤
1
酵母粉加温水化开
2
和成白色面团,至温暖处发酵
3
巧克力隔水融化
4
加入适量温水溶解
5
和成深色面团至温暖处发酵
6
发酵好的白色面团
7
发酵好的深色面团
8
两色均面团揉好
9
揪成均匀的剂子,
10
把白色面团搓圆擀皮,深色面团揉圆放在上面,用白色面团包上深色面团,收口朝下
11
稍压平,用刀切成均匀的花瓣
12
朝一个方向旋转,即成花瓣
13
放到放好水的蒸屉上醒发20分钟。开火,上汽后蒸15分钟,关火再焖5分钟开锅
14
蒸好的馒头
15
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷
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送月空上人四首(明·孙承恩)
送月窗王敬叔游武夷(宋·李龏)
送月蓬道人南游寄呈阳岩侍读直院侍郎六言三(宋·刘克庄)
送月首座住庵(宋·释法薰)
送有交师辇下(宋·林逋)
送有亨侄还钱唐(元·贡师泰)
送朐山孙明府赴寿阳幕府辟命(唐·李中)
送朔斋右司赴宣城(宋·释元肇)
送朔方何侍郎(唐·宋之问)
送朗上人归匡庐(明·林鸿)
送朗上人归庐山时来游罗浮不果(明·韩上桂)
送朗州张员外(唐·罗隐)
送望之移帅荆南(宋·邹浩)
送望之赴临江(宋·王安石)
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更新时间:2026/7/15 13:16:45