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诗文
沙茶牛肉炒西兰花
释义
“沙茶酱是我一直很钟爱的味道,这道沙茶牛肉也堪称是经典菜品之一。”
食材明细
主料
牛肉
适量
西兰花
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
沙茶酱
一颗
盐
适量
生抽
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
沙茶牛肉炒西兰花的做法步骤
1
把西兰花切块,牛肉切片焯水备用
2
锅中放入葱,蒜瓣爆香
3
放入西兰花,加少许生抽翻炒
4
放入焯水过后的牛肉,加少许盐,一小碗水
5
按个人口味,加入适量的沙茶酱翻炒
6
待锅中水分炒干后,出锅即可,可根据个人喜好出锅前添加黑胡椒颗粒或蒜末
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 17:32:21