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诗文 火腿炒菜花
释义
火腿炒菜花的做法

食材明细

主料
  • 菜花 300g
  • 火腿 150g
辅料
  • 适量
  • 青椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

火腿炒菜花的做法步骤

  • 火腿炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小朵。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:2
    2
    火腿切成小丁。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:3
    3
    葱和青椒切好备用。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:4
    4
    菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:5
    5
    再把菜花放开水里焯一下。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:6
    6
    锅中放油,下葱花炒出香味。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:7
    7
    放入菜花。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:8
    8
    倒入火腿丁。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:9
    9
    再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
  • 火腿炒菜花的做法步骤:10
    10
    关火,放入鸡精出锅即可。

小窍门

菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:47:42