“因为疫情，市场关闭，荤菜一直吃冰箱存货。
今天翻出来长腿章鱼，很芹菜炒一起吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒章鱼腿的做法步骤
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1芹菜摘洗干净切段。 -
2姜切丝，放芹菜上。
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3章鱼腿洗净。
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4切段，放盘子里。
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5火烧水，水开放章鱼腿焯水，不需要开锅，变色即可。
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6过冷水备用。
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7热锅冷油。
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8油热放食盐。
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9放姜丝和芹菜翻炒。
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10芹菜微断生放生抽。
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11放章鱼腿。
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12翻炒均匀放鸡精。
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13炒均匀即可。
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14装盘。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜