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诗文 芹菜炒章鱼腿
释义
芹菜炒章鱼腿的做法
“因为疫情,市场关闭,荤菜一直吃冰箱存货。
今天翻出来长腿章鱼,很芹菜炒一起吧。”

食材明细

主料
  • 芹菜 150克
  • 章鱼腿 150克
  • 食用油 半汤匙
  • 一块
  • 食盐 0.5克
  • 生抽 5克
辅料
  • 鸡精 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒章鱼腿的做法步骤

  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:1
    1
    芹菜摘洗干净切段。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:2
    2
    姜切丝,放芹菜上。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:3
    3
    章鱼腿洗净。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:4
    4
    切段,放盘子里。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:5
    5
    火烧水,水开放章鱼腿焯水,不需要开锅,变色即可。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:6
    6
    过冷水备用。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:8
    8
    油热放食盐。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:9
    9
    放姜丝和芹菜翻炒。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:10
    10
    芹菜微断生放生抽。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:11
    11
    放章鱼腿。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀放鸡精。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:13
    13
    炒均匀即可。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 芹菜炒章鱼腿的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/13 0:32:27