“炒芦笋杆”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒芦笋杆的做法步骤
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1芦笋，取尖后留下的杆。 -
2剥去老皮； -
3杆切马耳，青红椒斜切段。 -
4水开，倒入笋杅，放油、盐氽一二十钞； -
5捞入凉水中降温。 -
6锅热、中火，放少许油，倒入沥水后的笋杅，加蚝油翻炒； -
7下青红椒； -
8翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐