“今天做一款土豆泥薯条，土豆的营养丰富热量低味道好，这款配方做好了可以冷冻储藏，随吃随取、香气十足，味道浓郁，入口香酥脆，沾一口番茄酱超级过瘾。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆泥薯条的做法步骤
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1我们先把土豆500克，洗净切块，水开后煮10分钟左右。土豆煮至一戳就碎，即可沥干水分捞出。 -
2加入盐3克、黑胡椒适量。
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3然后捣成泥状，不需要太细，可以留点颗粒，口感更好。
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4加入玉米淀粉30克，用刮刀拌匀。
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5然后取一块土豆泥，搓成条状。
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6准备一盘白芝麻适量，把土豆条放进去沾满芝麻即可。
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7放冰箱冷冻半小时，定一下型。
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8油加热至筷子放进去冒小泡泡，即可把土豆条放进去。
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9转中小火，慢慢炸制金黄焦脆捞出，控干油即可。
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10土豆泥薯条，完成O(∩_∩)O
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11香气十足，味道特别浓郁。
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12入口香酥脆，沾一口番茄酱超级过瘾。
小窍门
土豆泥可以捏成圆形、方形等等各种形状。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃