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诗文 胡萝卜炝双笋
释义
胡萝卜炝双笋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 1段
  • 鲜春笋 半个
  • 胡萝卜 1小段
辅料
  • 1瓣
  • 1根
  • 干辣椒 5个
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜炝双笋的做法步骤

  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮切小块;胡萝卜去皮切小块;
  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:3
    3
    鲜竹笋洗净切块;蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花;
  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:4
    4
    莴笋、胡萝卜焯水;竹笋放入沸水中煮3-5分钟;
  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:5
    5
    捞起沥干水分,放入盘中,再加盐和鸡精拌匀;
  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:6
    6
    锅上火加油烧热,将蒜片干辣椒炒香,再撒入葱花;
  • 胡萝卜炝双笋的做法步骤:7
    7
    将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   抗过敏  
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更新时间:2025/3/10 18:01:25