食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炝双笋的做法步骤
-
1主要材料。 -
2莴笋去皮切小块；胡萝卜去皮切小块； -
3鲜竹笋洗净切块；蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花； -
4莴笋、胡萝卜焯水；竹笋放入沸水中煮3-5分钟； -
5捞起沥干水分，放入盘中，再加盐和鸡精拌匀； -
6锅上火加油烧热，将蒜片干辣椒炒香，再撒入葱花； -
7将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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常见菜式
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