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诗文 蒸无骨鱼
释义
蒸无骨鱼的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 一条(750克)
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 丝瓜 适量
辅料
  • 蒸鱼汁 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸无骨鱼的做法步骤

  • 蒸无骨鱼的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:2
    2
    鱼肉对半切开,去掉鱼骨头
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:3
    3
    鱼肉片成大块,用料酒和姜片腌一会儿
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:4
    4
    丝瓜切成大片
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:5
    5
    丝瓜摆入盘中
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:6
    6
    鱼肉依次摆入丝瓜上
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:7
    7
    锅中烧水,水开后,放入鱼,大火蒸5分钟后关火,再虚蒸2分钟
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:8
    8
    倒掉多余的汤汁
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:9
    9
    淋上蒸鱼汁,浇上热油。
  • 蒸无骨鱼的做法步骤:10
    10
    开吃,鲜嫩无比,美味可口。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:49:46