食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸无骨鱼的做法步骤
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1准备好食材 -
2鱼肉对半切开，去掉鱼骨头
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3鱼肉片成大块，用料酒和姜片腌一会儿
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4丝瓜切成大片
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5丝瓜摆入盘中
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6鱼肉依次摆入丝瓜上
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7锅中烧水，水开后，放入鱼，大火蒸5分钟后关火，再虚蒸2分钟
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8倒掉多余的汤汁
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9淋上蒸鱼汁，浇上热油。
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10开吃，鲜嫩无比，美味可口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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