食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡丝凉面的做法步骤
-
1花生、芝麻放入料理机中。 -
2加入生抽、醋、花椒粉、辣椒粉打碎。
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3调成凉面汁。
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4鸡胸肉加入姜葱、料酒煮熟（约10分钟）。
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5豆芽炒熟。
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6准备火腿肠、黄瓜切丝、鸡丝、豆芽放入碗中。
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7锅中水烧开后放入面条。
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8煮熟后捞出过冷水后沥干水分。
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9放入适量麻油拌匀。
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10将调料、鸡丝等材料放入面条中拌匀即可。
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11装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
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