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诗文
什锦饺子
释义
“其实很简单,包饺子而已,加了豆腐,饺子吃起来更嫩”
食材明细
主料
饺子皮
适量
辅料
芹菜
适量
豆腐
适量
肉
适量
香菇
适量
香菜
适量
配料
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
什锦饺子的做法步骤
1
剁肉,剁得差不多了,就放点调料:盐、鸡精、酱油、少许糖,然后,把那些个素材也切成细末:香菇、胡萝卜、芹菜、葱(留一小部分调汤)。
2
馅不要太湿,要不饺子会粘住的,而且容易破。
3
接着就是包饺子了,饺子一端留点小孔,好在煮饺子的时候能让水进去,味道更鲜。
小窍门
也可以放点水,要不肉会粘刀子。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:37:38