正宗玉米脆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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90g玉米粉倒在盆里。
2
倒入沸水，边倒边用筷子搅拌。
3
一直到没有干粉。
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加入30g面粉。
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混合均匀，盆上盖湿抹布静置10分钟。
6
撒干粉于揉面垫上。
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轻轻地擀开，每擀一下要推着面片移动。面片易沾，相互间有没有什么粘性，很容易破掉。
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切自己喜欢的形状。大部分切好自己黏在模具上，带模具转移到烤盘，手指从上往下轻轻一顶，完好掉落，如图还在垫子上的，用硅胶铲轻轻移开边角料，抬起面片放到烤盘上。
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铺好在烤盘里。我的烤盘26*26，面还有多的，自己酌量加减。
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上下火200度，烤5、6分钟翻面再烤5、6分钟，取出翻面时注意安全，我被烫了一下，相当疼，以至于步骤图也忘拍了。
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擀面片的时候可以尽量薄一点，那样会很松脆，厚了会有一点硬硬的口感。
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两面金黄带点焦脆的最好吃。
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吃晚饭的时候，我们把它浸在带鱼汤里，再夹起来吃很好吃。

诗文	玉米脆片
释义	“烤箱买来之前，我惯常使用的是平底锅，这款脆片平底锅是可以操作的，倒是没有用过烤箱的高温档，好奇用用看。” 食材明细主料玉米粉 90g 面粉 30g 辅料盐 1g 细砂糖 15g 原味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度玉米脆片的做法步骤 1 90g玉米粉倒在盆里。 2 倒入沸水，边倒边用筷子搅拌。 3 一直到没有干粉。 4 加入30g面粉。 5 混合均匀，盆上盖湿抹布静置10分钟。 6 撒干粉于揉面垫上。 7 轻轻地擀开，每擀一下要推着面片移动。面片易沾，相互间有没有什么粘性，很容易破掉。 8 切自己喜欢的形状。大部分切好自己黏在模具上，带模具转移到烤盘，手指从上往下轻轻一顶，完好掉落，如图还在垫子上的，用硅胶铲轻轻移开边角料，抬起面片放到烤盘上。 9 铺好在烤盘里。我的烤盘26*26，面还有多的，自己酌量加减。 10 上下火200度，烤5、6分钟翻面再烤5、6分钟，取出翻面时注意安全，我被烫了一下，相当疼，以至于步骤图也忘拍了。 11 擀面片的时候可以尽量薄一点，那样会很松脆，厚了会有一点硬硬的口感。 12 两面金黄带点焦脆的最好吃。 13 吃晚饭的时候，我们把它浸在带鱼汤里，再夹起来吃很好吃。使用的厨具：电烤箱所属分类：小吃下午茶夏季食谱学生
随便看	素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤蒜黄炒肉丝素炒茼蒿清蒸白鱼海鲜菇番茄蛋花汤酱香豆角盖浇饭烤什锦菜彩椒炒牛柳老干妈豆豉炒萝卜丁红薯芝士苹果挞家常炒面条苹果派奥尔良烤翅冰糖葫芦紫菜鸡蛋面东北大丰收茭白炒鹅蛋芸豆糕红烧肉极入味的卤鸡腿??做法简单??孩子最爱炝腌雪里蕻家常牛排烤豆皮泡泡陈皮玉米炖鸡汤酱香鸡块炖时蔬

食材明细

玉米脆片的做法步骤