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诗文 古早味披萨
释义
古早味披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200g
  • 温水 100ml
  • 酵母粉 适量
辅料
  • 火腿 适量
  • 洋葱 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 青红椒 适量
配料
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 披萨酱 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

古早味披萨的做法步骤

  • 1
    酵母用防温水化开,把面粉和酵母水一起放入面包机,用自动发面档,和面发面。(全程大约2小时)
  • 2
    发好的面放入面案上揉匀排气。保鲜膜包好放入冰箱静置3小时以上。
  • 3
    做好的披萨面擀成圆饼放入披萨盘,用叉子叉匀小孔。
  • 4
    涂上一层披萨酱,放上1/3马苏里拉奶酪丝,均匀的撒入火腿、洋葱、甜玉米粒、青红椒,最后把剩余的马苏里拉奶酪丝全部撒在最上面。烤箱开上下火220度预热,预热后放入披萨饼,烤15分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 20:06:25