食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香爆牛肉丝的做法步骤
-
1牛肉洗净切丝 -
2将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉腌制10分钟 -
3青红椒与洋葱切丝 -
4调料准备(干辣椒2个切末,姜切丝,蒜与大葱切片) -
5锅内油热到八成后下姜蒜辣椒末与大葱爆香 -
6随后入牛肉丝迅速翻炒至断生,放适量盐调味 -
7加青红椒丝与洋葱丝继续翻炒片刻后,放鸡精出锅 -
8装盘
小窍门
这次买的牛肉水份好多，炒出来都影响口感跟卖相。朋友们在买回牛肉切好后多沥会儿再下锅炒会好一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 核桃饭
- 芝麻开门
- 蜜汁菠萝卷
- 挤挤小猫面包
- 黄金肉松
- 可可果酱戚风蛋糕卷
- 奶油蛋糕
- 菠萝鸭肉
- 【桃李厨艺】自制健康又美味的“手抓饼",告别路边摊！
- 樱花饼
- 梨子百合菊花欢
- 火腿卷金针菇
- 水果西米露
- 紫薯山药馅面包
- 优康牛肉|入口微甜，肉香四溢的金瓜牛腩
- 爆炒猪心
- 香酥黄金锤
- 淮山青瓜炒卤肉
- ~~低脂香蕉燕麦饼干
- 牛奶布丁
- 创意土豆泥
- 罗马盾牌饼干
- 鲜虾芦笋空心面
- 虫草花炒瘦肉
- 懒人版红豆派
- uncooperative
- uncoordinated
- uncork
- uncorrected
- uncorrelated
- uncorroborated
- uncorrupted
- uncos
- uncountable
- uncounted
- uncouple
- uncouple and
- uncoupled
- uncouple from
- uncouth
- 奉呈彦昭使君陪壮观之赏（宋·米芾）
- 奉呈忠国公（明·吴与弼）
- 奉呈族叔（明·邓雅）
- 奉呈河中教授（宋·徐积）
- 奉呈稼堂外叔舅（清·周馨桂）
- 奉呈虞侍讲三首（元·倪道原）
- 奉呈鼓山云门二老（宋·吕本中）
- 奉命为美国三富兰西士果总领事留别日本诸君（清·黄遵宪）
- 奉命供奉南书房恭纪（清·张廷玉）
- 奉命充省方盛典总裁恭纪（清·张廷玉）
- 奉命典试云南留别政垣诸公（清·吴庆坻）
- 奉命典试滇南道中杂咏（清·叶观国）
- 奉命出使俄罗斯口占（清·张鹏翮）
- 奉命出守镇安岁杪出都便道归省途次纪恩感遇（清·赵翼）
- 奉命分祀孔庙作（明·唐顺之）
- 兴邦
- 老人与海(全译本)/小书虫读经典
- 金银岛(全译本)/小书虫读经典
- 叼狼/中国原创儿童生态文学精品书系
- 林格伦大奖伊索尔系列(共6册)
- 对外开放关键领域的新突破/国务院发展研究中心研究丛书
- 心灵鸡汤(小学版无障碍阅读经典版)/经典名篇学生读本
- 小故事大道理(小学版无障碍阅读经典版)/经典名篇学生读本
- 怪老头(附笔记本影响过我们的漫画)/永远的珍藏
- 中外优秀童话故事(小学版无障碍阅读经典版)/经典名篇学生读本
- 成人之道(中国传统礼仪及其道德教育功能研究)/马克思主义理论及其教育丛书
- 翻译批评研究/翻译理论与文学译介研究文丛
- 慈溪名人故事
- 达蓬山徐福东渡论丛
- 艾青评传(精)/中国现代文化名人评传丛书