“爱的味道故事：
人生像是一杯白开水，放入蜂蜜就是甜的，放入盐就是咸的。给你乱炖的机会，总有一道菜是属于你的人生味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
东北乱炖的做法步骤
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1处理食材：猪小排（切块）、鲜玉米（切断）、胡萝卜（切块）、土豆（切块）、豆角（去筋切小段）; -
2猪小排开水焯好待用; -
3锅热油，加入姜、八角爆香后放肉，当肉变色后放入土豆等一起焖； -
4土豆稍软后放入豆角等食材； -
5加入调味料翻炒3分钟；加水，放葱白，盖锅盖炖至食材酥软即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜